В Коми выбрали лучшего студента-кондитера
Мероприятие республиканского масштаба принял Сыктывкарский торгово-технологический техникум. В чемпионате участвовали лучшие студенты-кондитеры из Воркуты, Печоры, Сосногорска и столицы Коми.
«Эти соревнования открывают перед вами новые двери, ведь победитель этого этапа может отправиться в 2017 году на чемпионат мирового уровня, который будет проходить в Абу-Даби», - сказала национальный эксперт чемпионата Елена Леленкова.
Пока соревнующиеся трудились в современных лабораториях учебного центра техникума, создавая не только вкусные, но и красивые десерты, эксперты при помощи установленных камер следили за происходящим, находясь в отдельном кабинете, и обсуждали технику работы студентов и их изделия.
Участники WorldSkills демонстрировали свое мастерство в создании авторских шоколадных конфет ручной работы и скульптур из карамели, познакомили школьников Сыктывкара с особенностями и секретами профессии кондитера.
Студенты Сыктывкарского торгово-технологического техникума показали старшеклассникам, как изготавливаются конфеты, фигурки из мастики и карамели, пряники и другие сладости.
Третье место заняла Анна Орлова (Сыктывкарский автомеханический техникум), второе - Кристина Елфимова (Республиканский агропромышленный техникум), а первой стала Анна Подюкова (Сыктывкарский торгово-технологический техникум).
Источник: komionline.ru
